Descrizione
La Roveja Decorticata Horo di Norcia ha un peso 400 g, la caratteristica dei legumi e cereali Horo di Norcia è loro coltivazione e lavorazione secondo le antiche tradizioni e l’essiccazione naturale in campo.
La Roveja Decorticata Horo di Norcia appartiene alla famiglia dei piselli, e in antichità era una pianta spontanea e successivamente veniva seminato per il bestiame, ad oggi viene utilizzato in cucina ed è ideale per preparare delle zuppe, minestre e molti altri piatti, a differenza della Roveja classica quest’ultima è decorticata cioè senza buccia e lo rende più facile da digerire, con questo breve testo andiamo a conoscere la storia dell’Azienda Horo di Norcia:
Horo di Norcia è un progetto nato da una vicenda che ha segnato e cambiato la vita di ogni persona del nostro territorio ed è proprio il sisma del 30 ottobre 2016. Questa azienda rappresenta proprio il ritorno alle antiche tradizioni e unisce la qualità dell’alta gastronomia.
Proprio per ricordare questo evento ogni prodotto porterà la data 30102016, il giorno del grande sisma che ha devastato il Centro Italia.
Oltre ad una selezione ben curata dei prodotti della linea Horo Norcia potrai trovare la bontà della Lenticchia di Castelluccio IGP di Norcia, un’accurata scelta di legumi, cereali, le Mousse sempre prodotte con i legumi e la pasta trafilata al bronzo artigianale con la linea grano duro bio e la linea farro bio
Puoi acquistare la BIrra Artigianale prodotta con la Lenticchia di Castellccio di Norica, con Farro e Roveia direttamente da qui
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Può contenere tracce di CEREALI contenenti GLUTINE
L’Oasi di Norcia Via Ungheria 5 06046 Norcia (PG) Italia, confezionato da Sapori di Norcia s.r.l. via del lavoro s.n.c 06046 Norcia (PG) Italia
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