Descrizione
Il Dolce Fiocco F.lli Ansuini Norcia è un prodotto molto ricercato di Norcia, infatti il Fiocco è molto facile da affettare, può essere affettato anche con una piccola affettatrice. La caratteristica del fiocco è la quantità limitata del grasso, infatti è presente soltanto nel bordo questo è dovuto alla sua lavorazione. Il Fiocco se intero può essere conservato anche in una cantina
Il Dolce Fiocco F.lli Ansuini Norcia ha un peso che varia tra i 2\2.3 kg. Questo prodotto può essere utilizzato per preparare degli ottimi antipasti, taglieri di salumi misti e per preparare degli sfiziosi aperitivi.
Ingredienti: Carne di suino, sale, spezie e pianti aromatiche, sugna in superficie (sugnasuira, farina di riso, sale, pepe)
Un altro prodotto molto ricercato di Norcia sono i formaggi, puoi acquistare il Formaggio di Norcia direttamente da qui
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