Descrizione
La Lonza 1/2 F.lli Ansuini Norcia è ricavata dal taglio anatomico del capocollo una delle parti più pregiate del suino, viene lavorato un’ antica tradizione nursina che conferisce un sapore unico. La Lonza 1/2 F.lli Ansuini Norcia ha un peso di 700 g circa ed è confezionata sottovuoto. La lonza è molto utilizzata anche nella colazione di Pasqua
Ingredienti: carne di suino, sale, pepe, aglio, conservanti: E250-E252, antiossidante: E301.
Può contenere tracce di semi di sesamo, sedano e senape.
SENZA GLUTINE E DERIVATI DEL LATTE
Con questo breve testo andiamo a conoscere la storia dell’ Azienda F.lli Ansuini Norcia:
L’Antica Norcineria F.lli Ansuini è sinonimo di qualità, esperienza e professionalità.
Operando da più di 40 anni nel settore della macelleria suina, l’Antica Norcineria F.lli Ansuini vanta una vasta gamma di prodotti tipici della zona di Norcia.
Sotto la guida di Mastro Vittorio e dei due figli Walter e Luigi, i dipendenti lavorano con attenzione e caparbietà per fornire alla clientela le migliori carni della Valnerina. Prosciutto, salame, capocollo e pancetta sono solo alcuni dei salumi per cui l’Antica Norcineria Fratelli Ansuini è rinomata
I prodotti dei Fratelli Ansuini si contraddistinguono per la genuinità delle materie prime e per l’alta qualità della lavorazione, proveniente da decenni di esperienza: Mastro Vittorio ha saputo trasmettere ai suoi figli, con passione e devozione, il lavoro e l’arte del vero norcino.
Puoi acquistare il Formaggio di Norcia direttamente da qui
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