Descrizione
Il Salame Corallina F.lli Ansuini Norcia è prodotta con carni selezionate macinate finissimamente a cui vengono aggiunti dei lardelli a cubetti, pepe, sale, aromi e vino bianco, il suo peso è di circa 450\5000g. Il Salame Corallina F.lli Ansuini Norcia è molto utilizzato per la colazione di Pasqua.
Ingredienti: carne di suino, sale, destrosio, pepe, aglio, conservante E250-E252, antiossidante E301
SENZA GLUTINE E DERIVATI DEL LATTE
Con questo breve testo andiamo a conoscere la storia dell’ Azienda F.lli Ansuini Norcia:
L’Antica Norcineria F.lli Ansuini è sinonimo di qualità, esperienza e professionalità.
Operando da più di 40 anni nel settore della macelleria suina, l’Antica Norcineria F.lli Ansuini vanta una vasta gamma di prodotti tipici della zona di Norcia.
Sotto la guida di Mastro Vittorio e dei due figli Walter e Luigi, i dipendenti lavorano con attenzione e caparbietà per fornire alla clientela le migliori carni della Val Nerina. Prosciutto, salame, capocollo e pancetta sono solo alcuni dei salumi per cui l’Antica Norcineria Fratelli Ansuini è rinomata
I prodotti dei Fratelli Ansuini si contraddistinguono per la genuinità delle materie prime e per l’alta qualità della lavorazione, proveniente da decenni di esperienza: Mastro Vittorio ha saputo trasmettere ai suoi figli, con passione e devozione, il lavoro e l’arte del vero norcino.
