Prosciutto di Norcia IGP

Descrizione

Prosciutto Crudo di Norcia IGP, Intero, Artiganale, Stagionato, Magro, Tradizione Norcina, Sapore Intenso | Prodotto 100% Italiano, Naturale, Coscia 9/10 kg

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Prosciutto Crudo Fiocco di Norcia, Artiganale, Stagionato, Magro, Prodotto 100% Italiano, Naturale, (2,8 kg)

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Prosciutto di Norcia I.G.P 9/10kg Prosciutto con osso Prosciutto intero Prosciutto crudo Prosciutto stagionato 100% italiano Artigianale

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Il Prosciutto di Norcia IGP ha ottenuto il proprio marchio IGP nel 1997, è uno dei prodotti più famosi e ricercato di Norcia.

Tutte le cosce provengono esclusivamente dagli allevamenti e dai macelli che rispettano i rigidi disciplinari delle DOP e sono tutte carni nazionali. Si avvale esclusivamente di sale marino con l’aggiunta di leggere spezie naturali, senza coloranti ne conservanti.

La stagionatura minima del Prosciutto è di 12 mesi e il peso può variare tra 8500 gr e 10500 gr

Ingredienti: coscia di suino, sale, pepe, aglio. Prodotto soggetto a calo peso naturale. Prodotto da Poggio San Giorgio Norcia (PG)

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