Descrizione
Il Salame Corallina Norcia Corallina Norcia è prodotta nello stabilimento di Norcia Lanzi è uno dei salumi più tipici di Norcia e la particolarità di questo salume è la sua grana molto fina e con lardello grande, il Salame Corallina Norcia è il salume che viene utilizzato anche nella tradizionale colazione Pasquale, accompagnato con la Torta dolce o al formaggio di pasqua, capocollo e uova. La Corallina può essere utilizzata per preparare ogni tipo di antipasto classico, può essere utilizzata anche per preparare degli ottimi aperitivi per ogni tipo di occasione e può essere utilizzata per preparare ogni tipo di taglieri con affetti o affettati e formaggi
La Corallina è uno dei salumi più tipici e antichi di Norcia e grazie ai suoi lardelli di grasso più grande rende questo salume più saporito ha un peso di circa 500g
Ingredienti: Carne di suino, sale, pepe, destrosio, aromi, antiossidanti: E300, saccarosio, correttore di acidità E331 Conservanti: E250 – E252, budello non edibile, peso 500 g circa
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