Pecorino Testa Nera fresco di Norcia

15,0029,00

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Descrizione


Il Pecorino Testa Nera fresco di Norcia è un prodotto che viene realizzato con il latte ovino selezionato ed è caratterizzato da una crosta di colore rossiccio, dovuto ad un trattamento con salsa di pomodoro successivamente alla sua stagionatura e viene realizzato dal Gruppo Grifo Latte.

La caratteristiche principali del Testa Nera fresco oltre alla sua stagionatura sono la sua pasta bianca e il suo sapore molto equilibrato e deciso, con una compattezza e granulosità che lo rendono unico nel suo genere , per questo formaggio viene utilizzato  il latte ovino e l’origine del latte è 100% italiano.

Il Pecorino Testa Nera fresco di Norcia è prodotta nello stabilimento di Norcia, ha un peso variabile tra 1700 e 2000 grammi.

Ha una stagionatura di  20\30  giorni

Ingredienti: Latte ovino, caglio, fermenti lattici, sale, trattato in superficie con conserva di pomodoro, SENZA CONSERVANTI Origine del latte: Italia

Prodotto soggetto a calo peso naturale.

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Informazioni aggiuntive

Peso1.8 kg
peso

1700-2000g, 850-1000g

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