Descrizione
Il Pecorino Stagionato San Benedetto Norcia Lanzi è un formaggio prodotto puramente con il latte di pecora e la sua stagionatura è di circa un anno. Una forma intera pesa circa 4000g, mentre il peso dello spicchio è di circa 1000 gr Il Pecorino Stagionato San Benedetto Norcia Lanzi è uno dei formaggi più conosciuti e utilizzati nella nostra zona fin dai tempi antichi in quanto le zone di montagna hanno sempre favorito l’allevamento delle pecore.
Questo tipo di formaggio può essere utilizzato per preparare degli ottimi antipasti, può essere utilizzato come condimento per i primi piatti come pasta, minestra e gnocchi. Grazie alla sua stagionatura questo pecorino può essere accompagnato anche con delle marmellate o del miele.
Pecorino San Bendetto Stagionato Ingredienti: Latte ovino pastorizzato, fermenti lattici selezionati, caglio, sale Crosta non edibile, tratta in superficie con conservante E203 E235
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