Descrizione
La Roveja dell’Umbria del Gruppo Grifo Latte provengono esclusivamente dai territori dell’Umbria, tutti i legumi sono rigorosamente ottenuti da sementi selezionate e vengono sottoposti ad un accurato che consiste nella vagliatura e pulitura del prodotto con successiva selezione del colore attraverso una sofisticata macchina a rilevazione ottica.
La Roveja in origine era un pisello selvatico e veniva utilizzato come foraggio per il bestiame, negli ultimi anni è stato “riscoperto” ed oggi è uno dei legumi più pregiati del territorio, la sua colore è tra il nero / marrone, la sua forma è tonda ed ha una buccia dura ed è in formato da 250 gr confezionato in una scatola di cartone
Può contenere tracce di glutine, farro, orzo, segale, grano Consigli prima dell’uso: lasciare a bagno in acqua fredda per 12 ore sciacquare e pulire a dito. Prodotto soggetto a calo peso naturale.
Puoi acquistare la Roveja dell’Azienda Agricola da qui
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