Descrizione
Il Condimento Aromatizzato al Tartufo Mariotti Latta è un condimento aromatizzato al tartufo nero o bianco a base di olio extravergine d’oliva e può essere utilizzato per condire i primi piatti. Il condimento è in confezione da 175 o 250 ml in latta.
Puoi scegliere il Condimento Aromatizzato al Tartufo Mariotti il Latta Nero o Bianco nel formato che preferisci
Ingredienti: Olio extra vergine di oliva. aroma.
Prodotto nello stabilimento Zona industriale sud Pietralunga (PG)
Con questo testo andiamo a conoscere il Tartufo
Il Tartufo Nero di Norcia è uno dei principali e forse il più famoso prodotto tipico di Norcia.
Il Tartufo Nero viene utilizzato principalmente per condire la pasta, preparare delle frittate oppure viene grattugiato negli affetti o nella ricotta salata.
Ci sono due tipologie di Tartufo Nero di Norcia, il Tartufo Nero invernale e il Tartufo Nero estivo (Tuber aestivum Vitt.) o chiamato anche Scorzone.
In questo caso il Tartufo Estivo è più economico del Tartufo Invernale perchè quest’ultimo si trova in quantità maggiore e può essere cavato nei mesi di giugno, luglio e agosto.
Un fattore che permette la sua quantità sono i temporali estivi molto frequenti in questa zona.
Puoi acquistare anche la Pasta Artigianale di Norcia e condirla con questo condimento direttamente da qui
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