Tartufo Estivo 50 intero gr

16,00 IVA INCLUSA

Descrizione


Il Tartufo Estivo Intero  50 gr peso netto e 35 gr peso sgocciolato è confezionato  in un barattolo di vetro, con questo testo vi spieghiamo cos’è il tartufo estivo e gli ingredienti di questo prodotto.

Il Tartufo Nero di Norcia è uno dei principali e forse il più famoso prodotto tipico di Norcia.

Il Tartufo Nero viene utilizzato principalmente per condire la pasta, preparare delle frittate oppure viene grattugiato negli affetti o nella ricotta salata.

Ci sono due tipologie di Tartufo Nero di Norcia, il Tartufo Nero invernale e il Tartufo Nero estivo (Tuber aestivum Vitt.) o chiamato anche Scorzone.

In questo caso il Tartufo Estivo è più economico del Tartufo Invernale perchè quest’ultimo si trova in quantità maggiore e può essere cavato nei mesi di giugno, luglio e agosto.

Un fattore che permette la sua quantità sono i temporali estivi molto frequenti in questa zona.

ingredienti: tartufo estivo origine centro italia (tuber aestivum vitt.) acqua, sale

Prodotto e confezionato da I.T.L. srl Via Pescara 4 Torgiano (PG) IT

Puoi acquistare anche la Pasta Artigianale di Norcia per preparare un piatto completamente di Norcia direttamente da qui

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Informazioni aggiuntive

Peso 0,1 kg

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