Descrizione
Le Tagliatelle al Farro Bio Horo Norcia di Norcia sono una Specialità gastronomica a base di sfarinato semintegrale di farro biologico., il peso di questa pasta è di 500 g, è confezionata con un’ elegante scatola di cartone bianco.
Dove spazio e tempo si perdono nel silenzio della natura coltiviamo un antico frumento, secondo gli originali segreti contadini ed i principi di un’agricoltura che rispettano l’ambiente.
Il risultato è un prodotto che conserva tutte le qualità del nostro grano duro, fonte di proteine e ricco di fibre.
La trafilatura al bronzo dona alla pasta un corpo ruvido e poroso ai Strozzapreti di Grano Duro Bio Horo di Norcia, ideale per legarsi armoniosamente ad ogni condimento.
La lunga essiccazione a basse temperature ne mantiene intatte le proprietà nutrizionali.
L’attenzione e la cura nel processo produttivo ne assicurano una resa eccellente, dando così origine a pregiate specialità dal sapore avvolgente ed autentico per tradizione .
Con questo breve testo andiamo a conoscere la storia dell’Azienda Horo di Norcia:
Horo di Norcia è un progetto nato da una vicenda che ha segnato e cambiato la vita di ogni persona del nostro territorio ed è proprio il sisma del 30 ottobre 2016. Questa azienda rappresenta proprio il ritorno alle antiche tradizioni e unisce la qualità dell’alta gastronomia.Proprio per ricordare questo evento ogni prodotto porterà la data 30102016, il giorno del grande sisma che ha devastato il Centro Italia.
Oltre ad una selezione ben curata dei prodotti della linea Horo Norcia potrai trovare la bontà della Lenticchia di Castelluccio IGP di Norcia, un’accurata scelta di legumi, cereali, le Mousse sempre prodotte con i legumi e la pasta trafilata al bronzo artigianale con la linea grano duro bio e la linea farro bio
L’Oasi di Norcia Via Ungheria 5 06046 Norcia (PG) Italia, confezionato nello stabilimento Via Enopolio n.32 Peligna (AQ) Italia
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